Gyömbér shot házilag

"Immunturbó" gyümölcs-shot

Az egészség és vitalitás megőrzésének egyik kulcsa a megfelelő tápanyagbevitel napi szintű biztosítása. Az elegendő vitamin- és ásványianyag-bevitellel hozzájárulunk immunrendszerünk védekezőképességének megőrzéséhez a betegségekkel, fertőzésekkel és egyéb külső káros hatásokkal szemben. 

A különféle gyógynövény teák, turmixok és shotok praktikus és finom immunvédő alternatívát jelentenek a tápanyagbevitel egy részének biztosítására. Írásunkban bemutatjuk, hogyan készíthetünk otthon „ginger shotot”!

Ginger shot - Néhány korty „immunturbó”

A ginger shot egy igen intenzív aromájú, koncentrált tápanyagokat tartalmazó ital. Hozzájuthatunk az élelmiszerüzletekben és bioboltokban, de házilag is könnyedén elkészíthetjük.

Recept #1

A recept elkészítéséhez csupán néhány összetevőre lesz szükségünk, melyek a következők:

• friss gyömbérre
• friss citromlé
• ízlés szerint ízesítéshez: méz vagy juharszirup
• friss víz

Elkészítés:

1. Hámozzuk meg a gyömbért, majd vágjuk apróra vagy reszeljük le.
2. Tegyük a gyömbért egy turmixgépbe vagy aprítógépbe.
3. Adjunk hozzá a friss citromlevet és - ízlés szerint - mézet vagy juharszirupot.
4. Öntsük hozzá a vizet, majd keverjük össze az összetevőket alaposan, addig, amíg homogén italt kapunk.
- Az ízletes és egészséges ginger shot készen is áll a fogyasztásra! A legjobb, ha frissen fogyasztjuk, hogy kihasználhassuk a friss összetevők által nyújtott tápanyagokat és ízeket!

Recept #2

Aknázzuk ki a ginger shot elkészítésében rejlő lehetőségeket és adjunk hozzá még több értékes összetevőt! A recept hozzávalói:

• 1 nagyobb gyömbér gyökér (kb. 5-7 cm hosszú), megpucolva és apróra vágva
• 1-2 teáskanál kurkumapor vagy egy kisebb friss kurkuma gyökér, megpucolva és apróra vágva
• 1 citrom
• 1-2 gerezd fokhagyma, apróra vágva vagy zúzva
• 1 evőkanál almaecet
• 1 teáskanál méz vagy agavé szirup (ízlés szerint)
• 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
• opcionális: 1/4 csésze friss koriander vagy petrezselyem
• opcionális: 1/4 csésze friss spenót vagy kelkáposzta levelei
• opcionális: 1/4 csésze kókusztej vagy mandulatej

Elkészítés:

1. Helyezzük a gyömbért, a kurkumát, a fokhagymát és egyéb összetevőket egy turmixgépbe.
2. Az összetevőket turmixoljuk össze alaposan. 
3. Az így kapott turmixot szűrjük le.
4. Házi készítésű ginger shotunkat már tálalhatjuk is!

A ginger shot egészségügyi előnyei

A gyömbérben található antioxidánsok és gyulladáscsökkentő hatóanyagok segíthetnek erősíteni az immunrendszert, így támogatva szervezetünket a betegségek elleni küzdelemben. Az intenzív ízű ital hozzájárulhat a különféle gyomorproblémák enyhítéséhez és és az emésztőrendszer egészségének megőrzéséhez.

A ginger shot ezen kívül természetes frissítő és energizáló hatással rendelkezik. A házi készítésű ginger shot remek választás, ha szeretnéd feldobni napodat egy természetes, élénkítő, vitamindús (és intenzív ízű) finomsággal!